-->

Bảo vệ người tiêu dùng quản lý cạnh tranh

Người thiếu máu không nên ăn gì để tránh bệnh tình trầm trọng hơn?

Thứ Hai, 18 tháng 12, 2017

Bệnh thiếu máu là căn bệnh thường gặp ở bất kỳ giới tính, độ tuổi nào. Để mau khỏi bệnh, chế độ dinh dưỡng góp phần khá quan trọng. Dưới đây là thông tin người thiếu máu không nên ăn gì, hãy cùng BlogAnChoi lưu ý để tránh bệnh nặng hơn nhé!

 1. Thiếu máu không nên ăn gì? Câu trả lời đầu tiên là thực phẩm chứa axit oxalic

Axit oxalic là một axit hữu cơ tương đối mạnh, có thể phản ứng với canxi trong máu hay trong mô thành kết tủa oxalat canxi. Vì vậy, những thực phẩm chứa nhiều axit oxalic được khuyên không nên sử dụng cho người bệnh thiếu máu.

thiếu máu không nên ăn gìLưu ý những loại thực phẩm có chứa axit oxalic để tránh thiếu máu nhiều hơn (Ảnh: Internet)

Những loại thực phẩm chứa nhiều axit oxalic theo trật tự giảm dần:

  • Khế
  • Hồ tiêu
  • Mùi tây
  • Rau dền
  • Rau bina
  • Củ cải đường
  • Ca cao
  • Sô cô la
  • Đậu phộng

2. Thực phẩm giàu tanin

Tanin (hoặc tannin, tannoit) là hợp chất polyphenol có khả năng tạo liên kết bền vững với các protein. Loại chất này thường xuất hiện trong trà hoặc rượu vang với cảm giác chát đặc trưng khi uống.

Xem thêm

Muốn ngừa lão hóa da, đừng bỏ qua những vitamin này!

Lão hóa da là hiện tượng khó tránh khỏi theo thời gian. Dù không thể ngăn chặn hiện tượng đáng ghét này nhưng bạn vẫn có thể dưỡng da theo nhiều cách để “níu kéo” vẻ đẹp của tuổi thanh xuân. Ngoài việc làm đẹp từ bên ngoài, bạn hãy “nạp” cho cơ thể mình vài loại vitamin dưới ...

Đối với những người mắc bệnh thiếu máu thì những thực phẩm giàu tanin không nên nằm trong danh sách ăn uống. Vì khi đưa vào cơ thể, tanin có thể phản ứng hóa học với sắt tạo thành muối khó hòa tan, gây ức chế quá trình hấp thụ sắt.

thiếu máu không nên ăn gìTrà và cà phê có lẽ là thức uống ưa thích của nhiều người. Nhưng nếu bạn đang bị thiếu máu thì phải hạn chế thói quen này lại nhé (Ảnh: Internet)

Những thực phẩm giàu tanin bạn nên hạn chế ăn khi thiếu máu:

  • Trà
  • Cà phê
  • Nho
  • Bắp
  • Hồng
  • Bắp chuối
  • Trái cây non có vị chát

3. Thực phẩm chứa nhiều canxi

Trong cơ thể, 98% canxi chứa nhiều trong xương và răng, chỉ 2% còn lại tồn tại trong máu để thực hiện các chức năng thần kinh cơ và đông máu. Do đó, nếu người bệnh đang thiếu máu mà lượng canxi tồn tại trong máu quá nhiều thì sẽ dễ dẫn đến nguy cơ đông máu vô cùng nguy hiểm.

thiếu máu không nên ăn gìCanxi tốt cho xương và răng vì chúng chiếm tới 98%. Tuy nhiên, trong thời gian bị thiếu máu, bạn nên hạn chế ăn các loại thực phẩm nhiều canxi để tránh đông máu (Ảnh: Internet)

Các thực phẩm chứa nhiều canxi bạn nên note lại để tránh dùng khi thiếu máu:

  • Rau có màu xanh đậm (cải ngọt, rau dền, cải xoăn, cải bó xôi,…)
  • Hải sản (tôm, cua, mực, cá biển,…)
  • Ngũ cốc (đậu, bắp, lúa nếp, lúa tẻ,…)
  • Sữa và các chế phẩm từ sữa (phomai, sữa chua,…)
  • Quả sung
  • Cá mòi
  • Cam

Lưu ý: Sau khi khỏi bệnh thiếu máu, bạn nên duy trì lại chế độ ăn uống giàu canxi để xương và răng luôn chắc khỏe.

Xem thêm

10 tác dụng của lá trà xanh tươi giúp bạn khỏe mạnh

Trà xanh là thức uống quen thuộc của nhiều người vì tính thơm mát, thanh lọc. Và nếu bạn biết thêm 10 tác dụng của lá trà xanh tươi mà BlogAnChoi liệt kê trong bài viết dưới đây, bạn sẽ càng yêu thêm "thần dược" này. 1. Ngăn chặn sự phát triển của ung thư - tác dụng của ...

4. Thực phẩm giàu gluten

Đối với một số thể trạng, gluten khi đưa vào cơ thể có thể gây tổn thương cho thành ruột, ngăn cản hấp thu sắt và axit folic – hai chất cần thiết trong quá trình sản sinh tế bào hồng cầu. Do đó, người bệnh thiếu máu không nên dùng thực phẩm giàu gluten nếu không muốn bệnh tình trầm trọng hơn.

thiếu máu không nên ăn gìThực phẩm chứa gluten nên được đưa ra ngoài thực đơn dành cho những người bệnh thiếu máu (Ảnh: Internet)

Các thực phẩm giàu gluten người thiếu máu không nên dùng:

  • Mì ống
  • Lúa mì
  • Lúa mạch
  • Lúa mạch đen
  • Yến mạch

Tuy nhiên, khi đã quyết định loại gluten ra khỏi danh sách thực phẩm thì bạn cần nhớ bổ sung lại thật nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết. Điều này giúp bạn tránh đi các triệu chứng: mệt mỏi, tóc rụng, tâm lý thay đổi,…

5. Thực phẩm chứa nhiều phytat

Ở đường tiêu hóa, phytat thường gắn với sắt nên dễ ngăn cản hấp thu sắt. Trong khi đó, sắt lại là chất cần thiết cho người bệnh thiếu máu nên phytat không nằm trong nhóm thực phẩm thân thiện mà người bệnh nên sử dụng.

thiếu máu không nên ăn gìThực phẩm có phytat ngăn cản quá trình hấp thu sắt nên không tốt cho người bệnh thiếu máu (Ảnh: Internet)

Một số loại thực phẩm chứa axit phytic và phytat bạn nên tránh khi mắc bệnh thiếu máu:

  • Đậu
  • Gạo nâu
  • Lúa mì
  • Ngũ cốc nguyên cám
  • Các loại hạt

Ghi nhớ nhanh 5 nhóm thực phẩm trên đây, bạn sẽ giúp cho bản thân và những người bên cạnh phòng tránh được những vấn đề sức khỏe tiêu cực có thể xảy ra khi thiếu máu.

Tuy nhiên, sau khi đã hồi phục, bạn đừng quên đưa lại 5 nhóm thực phẩm này vào thực đơn để cơ thể không bị thiếu chất nhé.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thực phẩm chức năng bổ máu tại đây

Liên quan đến căn bệnh thiếu máu, bạn có thể xem:

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để bổ sung thật nhiều kiến thức sức khỏe cho mình nhé!

Xem thêm

5 loại thực phẩm tốt cho mắt cận để mắt sáng khỏe

Chế độ ăn uống cũng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến việc tăng hoặc giảm độ cận của mắt. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu những thực phẩm tốt cho mắt cận qua bài viết dưới đây nhé! Cận thị là một bệnh về mắt, người bị cận thị sẽ không thể nhìn rõ những vật ở xa. Điều này ...




via Blog An Choi
Bao ve nguoi tieu dun
  • https://www.baovenguoitieudung.net/2017/12/nguoi-thieu-mau-khong-nen-gi-e-tranh.html
BaoVeNguoiTieuDung.net cám ơn bạn đã quan tâm và rất vui vì bài viết đã đem lại thông tin hữu ích cho bạn.

Bài viết www.baovenguoitieudung.net mới nhất 24h qua

bài liên quan